ELABORACION ARTESANAL
SETAS SILVESTRES
Boletus
Brisura de Boletus
Trompeta de la muerte
Senderilla
Colmenilla
Perretxico
Mezcla de setas silvestres
Varios formatos: 250gr. ,500gr. y 1 Kg.
ELABORACION ARTESANAL
SETAS DE CULTIVO
Shitake entero y laminado
Seta de Ostra
Seta de Judas o de Madera
Mix de setas de cultivo
Varios formatos: 200gr. ,500gr. y 1 Kg.
CARACTERISTICAS
PRODUCTOS DESHIDRATADOS
La deshidratación es una técnica de tratamiento y conservación de los alimentos mediante la cual se extrae el agua que contienen a una temperatura suave, que no altera sus cualidades nutritivas.
La deshidratación es un proceso que se ha utilizado desde la Antigüedad y que el sol proporcionaba el calor y la energía que lo hacía posible.