Disfruta de una cuidada mezcla de setas de cultivo deshidratadas, seleccionadas por su calidad, sabor y versatilidad en la cocina. Gracias al proceso de deshidratación, las setas conservan gran parte de su aroma y propiedades, permitiéndote disfrutar de ellas durante todo el año.
Esta combinación ofrece un equilibrio perfecto de sabores y texturas, convirtiéndose en un ingrediente ideal para enriquecer tanto recetas tradicionales como elaboraciones gourmet. Una opción práctica para quienes desean incorporar el auténtico sabor de las setas a su cocina de forma sencilla.
Cómo utilizarlas
Antes de cocinar, hidrata las setas en agua templada durante 10 minuto. Pasado este tiempo las escurrimos tirando el agua. Volver a meterlas en agua tibia durante 20 minutos. El agua que obtienes de la segunda hidratación se puede aprovechar para aportar un intenso sabor a caldos, arroces y salsas
Ideal para
- Arroces y risottos.
- Pastas.
- Guisos y estofados.
- Cremas y sopas.
- Salsas.
- Carnes y aves.
- Pescados.
- Tortillas, revueltos y rellenos.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto el envase, mantener bien cerrado para preservar todo su aroma y calidad.
Ingredientes: Mezcla de setas de cultivo deshidratadas. Shiitake, Seta de ostra, Boleto anillado y Oreja de judas.
Alérgenos: No contiene alérgenos añadidos.
Más información
Tenemos el certificado de IFS FOOD, significa que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles
