Nuestra harina de boletus edulis se elabora a partir de boletus seleccionados, deshidratados y molidos finamente para conservar todo su aroma y su intenso sabor. Es un ingrediente gourmet ideal para enriquecer multitud de recetas de forma rápida y sencilla.
Su textura fina permite incorporarla directamente a salsas, cremas, arroces, pastas, guisos, masas, rellenos o rebozados, aportando un característico sabor a bosque y un toque umami que realza cualquier elaboración.
Cómo utilizarla
Añade una o dos cucharaditas durante la elaboración de tus platos o mézclala con harina de trigo para preparar panes, pizzas, pasta fresca, croquetas o empanados con un delicado sabor a boletus. También es perfecta para potenciar caldos, salsas, cremas y risottos.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Mantener el envase bien cerrado una vez abierto para preservar todas sus propiedades aromáticas.
Ideal para
- Arroces y risottos.
- Salsas y cremas.
- Pastas y pizzas.
- Carnes y aves.
- Pescados.
- Croquetas y rellenos.
- Panes y masas artesanales.
- Aliños y vinagretas.
Ingredientes: 100 % boletus edulis deshidratado y molido.
Alérgenos: No contiene alérgenos añadidos. Puede contener trazas derivadas del proceso de manipulación si así se indica en el etiquetado.
Peso: Disponible en diferentes formatos para adaptarse tanto al uso doméstico como profesional.
